{"id":11431,"date":"2019-02-10T16:48:54","date_gmt":"2019-02-10T16:48:54","guid":{"rendered":"https:\/\/ntf.hu\/?p=11431"},"modified":"2019-02-10T16:56:18","modified_gmt":"2019-02-10T16:56:18","slug":"a-szarvasi-kavefozok-es-a-kavezas-a-kadar-korszakban","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ntf.hu\/index.php\/2019\/02\/10\/a-szarvasi-kavefozok-es-a-kavezas-a-kadar-korszakban\/","title":{"rendered":"A szarvasi k\u00e1v\u00e9f\u0151z\u0151k \u00e9s a k\u00e1v\u00e9z\u00e1s a K\u00e1d\u00e1r-korszakban"},"content":{"rendered":"<p class=\"western\" style=\"text-align: right;\" align=\"justify\"><em><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">T\u00f3th Eszter Zs\u00f3fia<\/span><\/span><\/em><\/p>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Nek\u00fcnk porcel\u00e1ntetej\u0171 van, lassan h\u00fasz \u00e9ves, m\u0171k\u00f6dik \u00e9s olyan zamat\u00fa k\u00e1v\u00e9t f\u0151z, mely semmi m\u00e1ssal \u00f6ssze nem hasonl\u00edthat\u00f3. Illata a boldogs\u00e1g illata, a 90-es \u00e9vek r\u00e1\u00e9r\u0151s reggeleit id\u00e9zi fel, mikor m\u00e9g volt mindenre el\u00e9g id\u0151. R\u00e1\u00e9rt\u00fcnk. <\/span><\/span><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">E cikk a szarvasi k\u00e1v\u00e9f\u0151z\u0151gy\u00e1r bez\u00e1r\u00e1sa kapcs\u00e1n id\u00e9zi fel a k\u00e1v\u00e9f\u0151z\u0151 \u00e9s k\u00e1v\u00e9z\u00e1s sajt\u00f3reprezent\u00e1ci\u00f3it a szocialista id\u0151szakban.\u00a0<\/span><\/span><span style=\"color: #212529;\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">A pressz\u00f3k\u00e1v\u00e9 fogyaszt\u00e1sa, az 1960-as \u00e9vekben terjedt el sz\u00e9les k\u00f6rben Magyarorsz\u00e1gon. A legn\u00e9pszer\u0171bb az \u00fan. dupla adag feketek\u00e1v\u00e9 lett. Itt\u00e1k otthon, \u00fczemekben, irod\u00e1kban, reggel, d\u00e9lben, kora d\u00e9lut\u00e1n. A reggeli k\u00e1v\u00e9 napind\u00edt\u00f3 szertart\u00e1s volt, gyakran cigarett\u00e1val egy\u00fctt.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"justify\"><div class='code-block code-block-1' style='text-align: center; margin: 13px auto;'>\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- oldalhirdet\u00e9s -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-7971303320192828\"\r\n     data-ad-slot=\"5518896799\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/div>\n<\/p>\n<p align=\"justify\"><!--more--><\/p>\n<figure style=\"width: 290px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/kaloczker.hu\/files\/termekek\/4\/termkep_176.jpg\" alt=\"Szarvasi k\u00c3\u00a1v\u00c3\u00a9f\u00c5\u0091z\u00c5\u0091 Seherez\u00c3\u00a1d\u00c3\u00a9 2 szem\u00c3\u00a9lyes\" width=\"290\" height=\"508\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">A szarvasi Seherez\u00e1d\u00e9 modern verzi\u00f3ja (Forr\u00e1s: kaloczker.hu)<\/figcaption><\/figure>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"color: #212529;\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">A <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #212529;\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Szarvasi<\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #212529;\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"> Vas- \u00e9s F\u00e9mipari Sz\u00f6vetkezet 1952-ben alakult meg 17 f\u0151vel. Mindenf\u00e9le term\u00e9k gy\u00e1rt\u00e1s\u00e1val pr\u00f3b\u00e1lkoztak, \u00edgy<\/span><\/span><\/span> <span style=\"color: #212529;\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">cser\u00e9pk\u00e1lyh\u00e1val, cser\u00e9pt\u0171zhellyel, kukoricadar\u00e1l\u00f3val, forraszt\u00f3p\u00e1k\u00e1val, de a legsikeresebb term\u00e9k a kotyog\u00f3 k\u00e1v\u00e9f\u0151z\u0151 lett, melyet az 1970-es \u00e9vekt\u0151l gy\u00e1rtottak, ak\u00e1rcsak a vasal\u00f3t, vil\u00e1g\u00edt\u00f3testeket, palacsintas\u00fct\u0151t, h\u00fasdar\u00e1l\u00f3t, kontaktgrillt \u00e9s rezs\u00f3t is.[1]<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<blockquote>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><em><span style=\"color: #800000;\">&#8222;<span style=\"font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: medium;\">Ha valaha lovasnemzet voltunk, ma k\u00e1v\u00e9iv\u00f3 nemzetnek nevezhetj\u00fck magunkat. Isszuk a feketek\u00e1v\u00e9t reggel, d\u00e9lben, este, pressz\u00f3ban, munkahelyen \u00e9s Otthon egyar\u00e1nt.&#8221;<\/span><\/span><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"color: #212529;\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">&#8211; sz\u00e1molt be a Szabad F\u00f6ld 1971-ben a k\u00e1v\u00e9iv\u00e1si szok\u00e1sokr\u00f3l.\u00a0<\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #212529;\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">A Szarvasi<\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #212529;\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"> Vas-, F\u00e9mipari Sz\u00f6vetkezet term\u00e9kei 1975-ben Angli\u00e1t\u00f3l Egyiptomig eljutottak a vil\u00e1g minden t\u00e1j\u00e1ra. 1600 dolgoz\u00f3t foglalkoztattak. Az Elzett F\u00e9mlemezipari m\u0171vekt\u0151l vett\u00e9k \u00e1t a k\u00e9t \u00e9s n\u00e9gyszem\u00e9lyes k\u00e1v\u00e9f\u0151z\u0151k gy\u00e1rt\u00e1s\u00e1t \u00e9s 1974-t\u0151l holl\u00f3h\u00e1zi porcel\u00e1ntetej\u0171 v\u00e1ltozatban gy\u00e1rtott\u00e1k, Seherez\u00e1d\u00e9 m\u00e1rkan\u00e9vvel. Naponta 600 k\u00e9sz\u00fclt, de m\u00e9g ez sem volt elegend\u0151, nagyobb volt a kereslet. 1970-ben \u00e9vente \u00f6sszesen 200 ezer k\u00e1v\u00e9f\u0151z\u0151t adtak el.[2]\u00a0<\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #212529;\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">A Ludas Matyi \u00fajs\u00e1g\u00edr\u00f3ja 1974-ben arr\u00f3l \u00edrt az \u00fcgyint\u00e9z\u0151k k\u00e1v\u00e9iv\u00e1si szok\u00e1sai kapcs\u00e1n, hogy mikor ne keress\u00fck fel az irodist\u00e1t:<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<blockquote>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><em><span style=\"color: #800000;\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">&#8222;K\u00e1v\u00e9z\u00e1s<\/span><\/span><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"> el\u0151tt mintegy f\u00e9l\u00f3rai id\u0151k\u00f6zben, mivel ilyenkor a koffein\u00e9hs\u00e9g inger\u00fcltt\u00e9 teszi. <\/span><\/span><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><br \/>\n<\/span><\/span><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">K\u00e1v\u00e9z\u00e1s<\/span><\/span><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"> k\u00f6zben. Ez nem is szorul magyar\u00e1zatra. <\/span><\/span><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><br \/>\n<\/span><\/span><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">K\u00e1v\u00e9z\u00e1s<\/span><\/span><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"> ut\u00e1n mintegy f\u00e9l\u00f3rai id\u0151k\u00f6zben, hogy ne zavarjuk a meg\u00e9rdemelt nyugalm\u00e1t.&#8221;[3]<\/span><\/span><\/span><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<figure style=\"width: 783px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/fortepan.hu\/_photo\/display\/111613.jpg\" alt=\"\" width=\"783\" height=\"660\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Omnia K\u00e1v\u00e9szalon 1968-ban, a Nemzetk\u00f6zi V\u00e1s\u00e1ron (Forr\u00e1s: Bauer S\u00e1ndor\/FORTEPAN)<\/figcaption><\/figure>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"color: #212529;\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Arr\u00f3l, hogyan terjedt el a falvakban a k\u00e1v\u00e9z\u00e1s szok\u00e1sa, \u00edgy \u00edr egy 1974-es novella: <\/span><\/span><\/span><\/p>\n<blockquote>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><em><span style=\"color: #800000;\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">&#8222;T\u00edz \u00e9ve, mikor el\u0151sz\u00f6r hoztad ezt a k\u00e1v\u00e9f\u0151z\u0151t, bizony idegenkedtem t\u0151le &#8230; Most meg, l\u00e1tod, \u00e9n is ezzel \u00e9bredem. Mennyit tud v\u00e1ltozni az ember&#8230; Persze, az orvos is azt mondta, j\u00f3t tesz a v\u00e9rnyom\u00e1somnak &#8230; Reggelenk\u00e9nt megt\u00f6lt\u00f6m a n\u00e9gyszem\u00e9lyes kotyog\u00f3t, a fele k\u00e1v\u00e9t r\u00f6gt\u00f6n megiszom, a m\u00e1sik fel\u00e9t bet\u00f6lt\u0151m a termoszba, azt\u00e1n gyer\u00fcnk ki a mez\u0151re &#8230; Kezdetben nevettek rajtam az asszonyok, hogy micsoda \u00fari szok\u00e1sokat vettem fel, meg hogy f\u00f6lv\u00e1gok, de azt\u00e1n sz\u00e9p lassacsk\u00e1n \u0151k is r\u00e1szoktak a <\/span><\/span><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">k\u00e1v\u00e9z\u00e1sra<\/span><\/span><\/span><\/em><span style=\"color: #212529;\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><em><span style=\"color: #800000;\"> &#8230; Most m\u00e1r ott tartunk, hogy alig tudjuk kiv\u00e1rni a t\u00edz \u00f3r\u00e1t, hol az egyik, hol a m\u00e1sik asszony k\u00e9rdezgeti: R\u00f3zsika n\u00e9ni, nem k\u00e1v\u00e9zunk m\u00e9g? Mert nem tudom, mondtam-e neked, hogy egy \u00e9ve \u00e9n vagyok a brig\u00e1dvezet\u0151 a kert\u00e9szetben?&#8221;[4]<\/span><\/em>\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"color: #212529;\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">\u00c9s hogyan k\u00e1v\u00e9ztak a munk\u00e1sok? <\/span><\/span><\/span><\/p>\n<blockquote>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><em><span style=\"color: #800000;\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">&#8222;Mi munk\u00e1sok addig-addig berzenkedt\u00fcnk az irodaiak \u00e1lland\u00f3 feket\u00e9z\u00e9se ellen, m\u00edg megsz\u00fcntett\u00e9k \u2014 nem a <\/span><\/span><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">k\u00e1v\u00e9z\u00e1st<\/span><\/span><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">, hanem az indokolatlan megk\u00fcl\u00f6nb\u00f6ztet\u00e9st, s ma m\u00e1r a szersz\u00e1m\u00fczemben is k\u00e9t helyen f\u0151znek feket\u00e9t. Eddig rendben is lenne. De sokan azzal kezdik a napot, hogy elmennek a rakt\u00e1rba k\u00e1v\u00e9t inni, t\u00fcrelmesen kiv\u00e1rva, am\u00edg sorra ker\u00fclnek. Gyakran 15-20-an is \u00f6sszegy\u0171lnek, \u00e1m egyszerre nem f\u0151 le ennyi adag, \u00e9s poh\u00e1r is csak nyolc van. A m\u0171helyben m\u00e1r tudj\u00e1k, hogy ilyenkor nem \u00e9rdemes alkatr\u00e9sz\u00e9rt a rakt\u00e1rba menni, mert a rakt\u00e1rosn\u0151 a k\u00e1v\u00e9forgalomban ink\u00e1bb \u00e9rdekelt.&#8221;[5]\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"color: #212529;\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">A k\u00e1v\u00e9z\u00e1snak t\u00f6bbf\u00e9le t\u00edpus\u00e1t k\u00fcl\u00f6nb\u00f6ztette meg a Magyar Ifj\u00fas\u00e1g \u00fajs\u00e1g\u00edr\u00f3ja: az a k\u00e1v\u00e9, amit a nagyapja f\u0151z\u00f6tt reggel neki \u00e9s mindig szertart\u00e1sosan levette egy pillanatra a t\u0171zhelyr\u0151l, mikor kotyogni kezdett, feledhetetlen. Szemben a reggeli mag\u00e1nyosan elfogyasztott k\u00e1v\u00e9val, aminek a szaga is keserny\u00e9s, csak a k\u00e9z \u00e9s a gyomor k\u00edv\u00e1nja. Azt\u00e1n ott vannak a napk\u00f6zben felh\u00f6rpintett k\u00e1v\u00e9k,\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<blockquote>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><em><span style=\"color: #800000;\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif; font-size: medium;\">&#8222;<\/span><\/span><span style=\"color: #800000;\">amit<\/span><span style=\"color: #800000;\"> a darus iszik, miel\u0151tt \u00fajra felmegy a kalitk\u00e1ba, ami\u00e9rt a k\u00f6lt\u0151 ny\u00fal, miel\u0151tt m\u00e1sik pap\u00edrlapot vesz maga el\u00e9, amit a pinc\u00e9r, \u00f6nt mag\u00e1ba, ahogy \u00e1tl\u00e9pi a nagy konyha k\u00fcsz\u00f6b\u00e9t, amit az \u00e1tfagyott rend\u0151r iszik a pressz\u00f3pultn\u00e1l.&#8221;[6]<\/span><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<figure style=\"width: 438px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/fortepan.hu\/_photo\/display\/141957.jpg\" alt=\"\" width=\"438\" height=\"660\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">A b\u00e1dogos sem dolgozhat k\u00e1v\u00e9 n\u00e9lk\u00fcl &#8211; 1967. (P\u00e9terffy Istv\u00e1n\/FORTEPAN)<\/figcaption><\/figure>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"color: #212529;\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Az 1980-as \u00e9vek elej\u00e9n a magyarok sokkal t\u00f6bb p\u00e9nzt k\u00f6lt\u00f6ttek k\u00e1v\u00e9z\u00e1sra, mint test\u00e1pol\u00e1sra \u00e9s kozmetikumokra.\u00a0<\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #212529;\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">A k\u00e1v\u00e9z\u00e1s nagy lend\u00fclet\u00e9nek az 1980-as \u00e9vek elej\u00e9t\u0151l az infarktusellenes propaganda pr\u00f3b\u00e1lt g\u00e1tat szabni:<em> &#8222;Hozzon egy cs\u00e9sze infarktusrizik\u00f3 faktort, habbal \u00e9s cukorral&#8221;<\/em>&#8211; \u00edrta 1981-ben a N\u00e9pszabads\u00e1g.[7]\u00a0 Az\u00e9rt az nem t\u00f6rt\u00e9nt meg, hogy a k\u00e1v\u00e9scs\u00e9sz\u00e9n olyan felirat szerepeljen, mint a cigarett\u00e1s dobozokon, hogy k\u00e1ros az eg\u00e9szs\u00e9gre. Ekkoriban m\u00e9g nem tartott\u00e1k val\u00f3di szenved\u00e9lynek, f\u00fcgg\u0151s\u00e9gnek a k\u00e1v\u00e9z\u00e1st, azzal \u00e9rvelve, ha egy k\u00e1v\u00e9fogyaszt\u00f3 k\u00fclf\u00f6ldre utazik \u00e9s egy-k\u00e9t h\u00e9tig nem jut hozz\u00e1 megszokott ital\u00e1hoz, nem produk\u00e1l brut\u00e1lis elvon\u00e1si t\u00fcneteket. A k\u00e1v\u00e9t cigarett\u00e1val kombin\u00e1lva azonban m\u00e1r akkor is er\u0151s f\u00fcgg\u0151s\u00e9gnek tartott\u00e1k. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n<blockquote>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><em><span style=\"color: #800000;\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">&#8222;Itt a d\u00e9lut\u00e1ni <\/span><\/span><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">k\u00e1v\u00e9z\u00e1s<\/span><\/span><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"> ideje, v\u00e1gni lehet a cigarettaf\u00fcst\u00f6t a munk\u00e1ssz\u00e1ll\u00f3 hall\u00e1 kinevezett f\u00f6ldszinti folyos\u00f3j\u00e1n.&#8221;<\/span><\/span><\/span><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"color: #212529;\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">&#8211; jellemezte a helyzetet egy 1986-os cikk.[8]<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"justify\"><div class='code-block code-block-3' style='margin: 8px auto; text-align: center; display: block; clear: both;'>\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- baszad\u00e9k -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:inline-block;width:336px;height:280px\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-7971303320192828\"\r\n     data-ad-slot=\"7992097991\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/div>\n<\/p>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"color: #212529;\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">A reggeli k\u00e1v\u00e9-cigi komb\u00f3, mint napkezd\u0151 szertart\u00e1s az 1980-as \u00e9vek elej\u00e9re \u00e1ltal\u00e1noss\u00e1 v\u00e1lt. Ekkoriban minden egyes lakosra \u00e9vente k\u00e9t \u00e9s f\u00e9l kil\u00f3 k\u00e1v\u00e9 fogyaszt\u00e1sa jutott. A t\u00falzott k\u00e1v\u00e9fogyaszt\u00e1s \u00e1lmatlans\u00e1got, idegfesz\u00fclts\u00e9get, fek\u00e9lybetegs\u00e9geket, migr\u00e9nt is okozhatott.[9]\u00a0<\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #212529;\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">\u00c9s b\u00e1r a k\u00e1v\u00e9z\u00e1s szok\u00e1sa \u00e1t\u00e9rt\u00e9kel\u0151d\u00f6tt, a min\u0151s\u00e9gi k\u00e1v\u00e9k ker\u00fcltek el\u0151t\u00e9rbe, a szarvasi k\u00e1v\u00e9f\u0151z\u0151ben f\u0151z\u00f6tt k\u00e1v\u00e9 maradand\u00f3 \u00e9rt\u00e9ket k\u00e9pviselt.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<hr \/>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><strong>Az NTF T\u00f6rt\u00e9n\u00e9sz M\u0171hely ingyenesen teszi mindenki sz\u00e1m\u00e1ra el\u00e9rhet\u0151v\u00e9 tudom\u00e1nyos eredm\u00e9nyeit, ingyenesen bocs\u00e1tja rendelkez\u00e9sre ismeretterjeszt\u0151 cikkeit. A szerkeszt\u00e9s, t\u00f6rdel\u00e9s \u00e9s a honlap fenntart\u00e1sa azonban nek\u00fcnk is p\u00e9nzbe ker\u00fcl, k\u00e9rj\u00fck, adom\u00e1ny\u00e1val t\u00e1mogassa \u00fcgy\u00fcnket, hogy a j\u00f6v\u0151ben is el\u00e9rhet\u0151v\u00e9 tegy\u00fck cikkeinket olvas\u00f3ink sz\u00e1m\u00e1ra. Sz\u00edves t\u00e1mogat\u00e1sukat <span style=\"color: #800000;\"><a style=\"color: #800000;\" href=\"https:\/\/www.patreon.com\/ntf_hu\">Patreon oldalunkon (link)\u00a0<\/a><\/span>v\u00e1rjuk.<\/strong><\/p>\n<hr \/>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><strong>Felhaszn\u00e1lt forr\u00e1sok<\/strong><\/p>\n<p align=\"justify\">[1] Magyarorsz\u00e1g, 1985. szeptember 29. 24. o.<br \/>\n[2] Magyarorsz\u00e1g, 1975. janu\u00e1r 5. 20. o.<br \/>\n[3] Ludas Matyi, 1974. j\u00falius 11. 6. o.<br \/>\n[4] \u00dajhelyi J\u00e1nos. Sz\u00e1rnyasolt\u00e1r. \u00daj \u00cdr\u00e1s, 1974. december 54. o.<br \/>\n[5] K\u00e9ri Tam\u00e1s: Rend az \u00fczemben. T\u00e1rsadalmi Szemle, 1976. 10. 87. o.<br \/>\n[6] Magyar Ifj\u00fas\u00e1g, 1980. szeptember 26. 4. o.<br \/>\n[7] N\u00e9pszabads\u00e1g, 1981. \u00e1prilis 25. 6. o.<br \/>\n[8] Orsz\u00e1g-Vil\u00e1g 1986. okt\u00f3ber 29. 22. o.<br \/>\n[9] N\u00e9pszabads\u00e1g, 1981. \u00e1prilis 25. 6. o.<\/p>\n<p align=\"justify\">A nyit\u00f3k\u00e9pen: K\u00e1v\u00e9-cigi komb\u00f3 egy cegl\u00e9di pressz\u00f3ban, 1969. (Forr\u00e1s: Urb\u00e1n Tam\u00e1s\/FORTEPAN)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>T\u00f3th Eszter Zs\u00f3fia Nek\u00fcnk porcel\u00e1ntetej\u0171 van, lassan h\u00fasz \u00e9ves, m\u0171k\u00f6dik \u00e9s olyan zamat\u00fa k\u00e1v\u00e9t f\u0151z, mely semmi m\u00e1ssal \u00f6ssze nem hasonl\u00edthat\u00f3. Illata a boldogs\u00e1g illata, a 90-es \u00e9vek r\u00e1\u00e9r\u0151s reggeleit id\u00e9zi fel, mikor m\u00e9g volt mindenre el\u00e9g id\u0151. R\u00e1\u00e9rt\u00fcnk. E cikk a szarvasi k\u00e1v\u00e9f\u0151z\u0151gy\u00e1r bez\u00e1r\u00e1sa kapcs\u00e1n id\u00e9zi fel a k\u00e1v\u00e9f\u0151z\u0151 \u00e9s k\u00e1v\u00e9z\u00e1s sajt\u00f3reprezent\u00e1ci\u00f3it a szocialista id\u0151szakban.\u00a0A pressz\u00f3k\u00e1v\u00e9 fogyaszt\u00e1sa, az 1960-as \u00e9vekben terjedt el sz\u00e9les k\u00f6rben Magyarorsz\u00e1gon. A legn\u00e9pszer\u0171bb az \u00fan. dupla adag feketek\u00e1v\u00e9 lett. Itt\u00e1k otthon, \u00fczemekben, irod\u00e1kban, reggel, d\u00e9lben, kora d\u00e9lut\u00e1n. A reggeli k\u00e1v\u00e9 napind\u00edt\u00f3 szertart\u00e1s volt, gyakran cigarett\u00e1val&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11432,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[781,1,6],"tags":[598,495,1180,1181,1182,219],"class_list":["post-11431","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-20-szazad-2","category-egyeb","category-kommunizmus","tag-gasztronomia","tag-kadar-kor","tag-kave","tag-szarvas","tag-szarvasi","tag-szocializmus"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ntf.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11431","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ntf.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ntf.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ntf.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ntf.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11431"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/ntf.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11431\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11436,"href":"https:\/\/ntf.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11431\/revisions\/11436"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ntf.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11432"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ntf.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11431"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ntf.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11431"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ntf.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11431"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}